Ein Steinbruch ist ein Tagebaubetrieb, in dem natürlich vorkommende Gesteinslagerstätten systematisch abgebaut und aufbereitet werden. Ziel ist es, mineralische Rohstoffe wie Kalkstein, Dolomit oder Basalt zu gewinnen und für unterschiedliche industrielle Anwendungen nutzbar zu machen.
Je nach geologischer Struktur erfolgt der Abbau entweder in die Tiefe (Grube) oder seitlich an einem Hang entlang. Dabei kommen moderne Spreng- und Fördertechniken zum Einsatz, um das Gestein effizient und sicher zu lösen. Im Anschluss wird es direkt vor Ort zerkleinert, sortiert und weiterverarbeitet.
Auch im Sauerland – wie in Hemer – hat der Steinbruchbetrieb eine lange Tradition. In der Region werden unter anderem Kalkstein, Grauwacke, Sandstein und Dolomit abgebaut. Bundesweit gibt es rund 800 aktive Steinbruchbetriebe – sie sichern die Versorgung mit einem der wichtigsten Rohstoffe für Bau, Infrastruktur und Industrie.